3个饮食技巧，让你边吃边享“瘦”

奥 NO！半年都快过完了，年初的“减脂大计”遥遥无期怎么办？好焦虑！赶快去网上看看有啥减肥“神招”。

哦？不吃主食瘦得快？原来吃素热量才低！听说节食虽然有点危害不过体重掉得挺快的，要不浅尝一下？

就此打住！

这上面的台词是不是在演屏幕前的你呢？今天伽马小编跟大家深入聊聊减脂与饮食的“爱恨情仇”。为你送上“冷门”的饮食小贴士，可不要错过了。

伽马小编为大家整理了10个减脂饮食小窍门。

减脂就该这么吃，体重悄悄降

那些耳熟能详的饮食技巧如：“不吃宵夜”、“控糖”、“吃得慢点”、“多喝水”等，这些都是减脂饮食的“废话”，这里伽马小编就不浪费大家的时间了，这篇文章跟大家科普点不一样的。

1、减少淀粉类食物比例。
很多人减肥的时候都忽视了淀粉。淀粉类食物消化的速度偏快，进入人体内通过酶的作用转化为多糖双糖以及葡萄糖，同时引起血糖增高。

如果摄入大量的淀粉，意味着体内有过量的葡萄糖，当葡萄糖经过机体消耗后还有多余的话，会转化为肌糖元和肝糖原，以备在机体葡萄糖不足的时候转化为葡萄糖供给能量。

葡萄糖转化为肝糖原示意图

如果还有多余的，那么肝脏将不再转化为糖原，而是转化为脂肪，这就是淀粉吃多了等于“存”脂肪的真相。

相反，减脂应增加瘦肉摄入。瘦肉不仅蛋白质含量高，而且含有较多的左旋肉碱，左旋肉碱是一种氨基酸，能够促进脂肪燃烧，把脂肪转化成能量。如果缺少左旋肉碱，脂肪无法进入线粒体代谢供能，造成脂肪堆积。

左旋肉碱与线粒体共同参与脂肪燃烧过程

2、不要让自己挨饿。
当你还庆幸自己吃得少准备瘦得时候危险也“悄悄来了”，摄入的能量满足不了基本的生理功能需求，保证不了身体各个脏器安全有效运转。会让身体感到“危机”开启了机体蛋白质消耗阶段，这样的后果就是造成代谢紊乱。

节食模式下的身体会主动降低代谢率以保留能量，尽量将摄入的食物以脂肪形式存储起来以备不时之需，导致基础代谢率下降，成为易胖体质，极易反弹。想要身体的基础代谢提高，正确的做法是多摄入蛋白质。

体内蛋白质含量与能量代谢变化示意图

这里伽马小编还想提醒大家要吃早餐，经过一夜睡眠，人体代谢率处于低水平，适量的早餐能够激活机体，提高代谢率，帮助燃脂。

3、多吃促进脂肪燃烧的食物。
木瓜含有蛋白酶，将脂肪分解为脂肪酸，木瓜含有酵素，消化蛋白质，有利于食物的消化和吸收，有利于减肥。

冻豆腐中含有酸性物质，破坏人体的脂肪，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

绿豆芽能清除血管壁胆固醇和脂肪的堆积。

辣椒中的辣椒素会向脑神经发出饱足感的信号，还能刺激交感神经，加快人体新陈代谢，促使身体发汗、燃脂。

生姜同样有发汗作用，能够提高代谢率，消耗更多热量，利于燃脂，喝姜茶有同样的效果。

上面说的饮食小方法你都get到了吗？科学合理的饮食，不仅可以减脂，还能让你更健康。调节饮食减脂是一个缓慢的过程，但即使是很小的改变，日积月累也会发生很显著的效果，加油！各位减肥的小伙伴。