诏安工业园区：合口味公司改设备扩市场大幅提升产能

年关临近，位于诏安工业园区的合口味食品有限公司生产车间手工面点区里，手工云吞、包子、水饺等作业线一片忙碌景象，工人们分排坐好，双手快速翻动，包馅儿、捏皮，有条不紊。

福建合口味食品工业有限公司是我县一家主要的速冻食品生产企业，近年来，该公司产品受到消费者广泛好评，市场不断扩大，2018年，该企业着手进行设备改造和技术提升，大幅提升产能，截至2019年底，产量同比增长了30%。

合口味食品公司主打手工类点心制作，据企业生产负责人介绍，随着生活节奏加快，速冻食品销路越来越好，而手工食品则更受欢迎。手工面点这部分，公司从2018年的产量就逐步上升，特别是手工包子、手工云吞，产量到现在连续半年来都是供不应求，到2020年也是一个增量的过程。

除了手工制作，新鲜度良好也是该企业产品的一个优势。生产负责人告诉记者，该公司产品主要销往福建、广东两地，而我县位于闽粤两省交界处，地理位置良好，交通便利，从原材料进厂到产品出厂，运输发达、路上时间短。

2018年，该公司的产品市场从闽粤两省拓展到长江流域，2019年继续北上开拓北方市场，市场扩大带来了产量的提高，为应对紧张的生产节奏，该公司对人员配备和生产设备都进行了调整和完善。

从2018年下半年公司就开始着手技术改造，增加自动化生产线和自动化包装机。从2018年开始，公司整体的产能从一个月15万箱，增长到2019年的一个月20万箱，预估到2020年公司全年的产量会在300万箱以上。

来源：诏安县工业园区

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