讲究五养，健康长寿

健康长寿，也就是古人所说的“寿而康”成为现代人类的共同愿望。按照现代科学研究比较一致的观点，人类平均寿命在120岁左右，因此，即使是世界上平均期望寿命最长的日本，也只有84.2岁，也还有近36年的距离，说明人们还远远没活够。

一个人寿命的长短与哪些因素有关呢？目前共识是：15%取决于遗传因素，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候和环境，而另外的60%取决于自己生活方式和精神状态。随着物质生活的迅速提高，遵循良好的生活方式日益成为核心问题，一句话，健康长寿掌握在自己手中。什么是良好的生活方式，可以归纳为“坚持活动、处世乐观、生活规律、营养适中、戒烟少酒”这20字。笔者通过自身的经验总结：食养、心养、动养、静养和睡养等五种科学养生的方法。

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食养
一提到食养，人们就会想到三个字“管住嘴”。其实，这只是一个方面，科学的食养，应该包括：全面、均衡、优质、适量这八个字。

首先是全面，我们日常饮食中的营养素大约有50多种，包括七大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素、水。我们要求的全面，应该是七大类的营养素每天都要得补充。日本人认为，每天能够吃到25种以上的食物，可以不用找医生，是一个很好的比喻。有人强调吃素，实际上并不能达到养生的目的。曾经对国内一些寺院作过调查，发现相当多的和尚存在营养不良的情况，特别是贫血现象。

其次是均衡，一是数量要均衡，如早餐丰富一点，午餐适当多一点，晚餐量少一点等，不可暴饮暴食，或不吃早餐等，其次是质量均衡，也就是荤素搭配要好。偏食的习惯不好，不利于养生。

优质，就是要保证食材质好新鲜，少吃腌腊之品；还要注意烹调卫生，少用油煎爆炒。

适量，就是我们通常所说的八分饱。但并不主张目前社会上风传的“辟谷”“断食”之类。缺乏科学的指导，自行饥一顿饱一顿，只为对身体带来危害，特别是老年人。

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动养
有人片面理解为“甩开腿”。其实动养的内容要多得多。首先，动养，包括：动脑、动手、动腿三大部分。

所谓动脑，就是要不断学习和吸取新信息、新知识，使大脑不断处于运转之中。这一点对退休老人更为重要。上老年大学不失为好的途径。以笔者来说，退休之后，始终没有停止工作和学习，我的近二十部著作就是这一阶段完成的。虽已过古稀之年，思维仍十分活跃。

其次，是动手，这一点十分重要。曾经对长寿者的职业作过一个调查，发现书画家和乐队指挥的寿命长于其他职业，说明了动手的重要性。以笔者而言，目前一周六个半天的针灸工作，和每天不停击键写作，动脑动手，一直保持良好的体质。

动腿，要注意的是不我们一般理解的走路或跑步，而是只有通过“有氧运动”才能达到保健养生的目的。“有氧运动” ，是美国人库珀创造。它要求在一定时间内，按一定训练强度，完成一定的活动，使心率提高到规定的最高心率范围内，从而让心肺得到充分有效的刺激，逐渐提高心肺功能。有氧运动的项目很多，如快走、慢跑、骑自行车、打乒乓球、羽毛球、游泳等，有氧运动即不拘运动形式，可因地制宜、因人制宜，选择最适合自己的项目。

关于最佳有氧运动量的测定，最简便的方法是测量运动时脉搏次数/每分钟相当于170-年龄。如一个60岁的人，那么他在运动时脉搏应达到170-60=110次：40岁的人，就应是170-40=130次。并且要求至少持续15分钟以上。

当然，有氧运动应该循序渐进，宜根据自己的体力，慢慢加大运动量和逐步延长运动时间，持之以恒。有氧运动实际是上一种动态的生活方式，如果偶尔为之，就失去了意义。最好每日1次，至少也要每周3-4次，否则是收不到预期效果。

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心养
心养指心理健康养生。世界卫生组织指出“健康的一半是心理健康”，只有在心理健康前提下的生理健康才是高水平的健康。古人说：笑一笑，十年少。不是指年龄，而是指心态。

笑口常开，健康常在。笑是所有动物没有的功能，只有人类才有，我们应该好好地利用它。现代科学研究表明，情绪与健康的关系是非常密切的。凡是情绪乐观、开朗、心情舒畅的人，可以使机体各种脏腑功能健康地运转。

对老年人来说，平和的心态更为重要。上海电视台有一挡名叫“新老娘舅”的节目，笔者发现，矛盾的对象多为老年人，矛盾的焦点多为财产，矛盾的结果，对老年人损害也是最大。所以，对老年人来说，一定要想得开。要做到不攀比，不失落。曾对百岁老人作过专访，几乎所有被访者都是面慈心善、乐观豁达的。

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静养
又称清静养生或静神养生，是人们从静而少动却寿命很长的乌龟得到的启示。静养的方式很多，包括气功、瑜珈术和修禅等。

关键是进入“入静状态”，在“入静”的情况下，积极运用自身的心理潜力给身心以积极的影响，从而调整身心，延年益寿。也就是达到调身、调息、调心。静养确实能减少能量消耗，使血压下降，心动趋缓，达到延年益寿的目的。

另外，下下棋、钓钓鱼也属于静养之一，使自己做到淡泊宁静、清心寡欲，也就是《黄帝内经》所说的“恬淡虚无”，方能“度百岁乃去”。动养和静养，粗看似一对矛盾，其实相辅相成，关键在于适度把握，做到动中有静，动静结合。

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睡养
指睡眠养生。睡眠时间长短、质量好坏与人体健康、寿命长短息息相关。

美国一个研究小组通过对100万美国人进行长达6年的追踪调查，结果发现，每晚平均安眠7-8小时的人寿命最长。科学家做过试验，一个人如果不吃饭，最长可以活到42天，不喝水可以活14天，但不睡眠只能活7天。所以一古人云：“不觅仙方觅睡方，一觉熟睡百病消”。

睡眠的好坏，不是看时间的长短。对人体的健康起决定作用的睡眠是晚上的“深睡眠”。据调查，人们睡眠有短睡眠、长睡眠和一般长度睡眠之分。短睡眠者每天只睡3-4小时。长睡眠者每天睡9-11小时。这两类长睡眠者与短睡眠者，睡眠时间虽然相差很大，但他们的深睡时间却相差无几。

“深睡眠”是人体睡得最熟、最香的阶段。在睡眠最深的时候，也是身体内免疫物质释放最多的时候，能提高机体免疫力，使身体预防、康复疾病的能力增强，男性超过65岁后，深度睡眠时间会减少到只占全部睡眠时间百分之几；而同龄女性深度睡眠的时间，一般只降到10%为止。所以女性的睡眠质量超过男性，这是女性比男性更长寿的主要原因之一。

最后，需要指出的是，五养是互相有机联系的，必须同时进行。其次，养生不是一朝一夕的事，要求持之以恒。

编辑：佩兰

来源：《其实你可以更健康》

图源：网络

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